Glutensiz beslenme ile yeni tanışan herkesin aklını karıştıran ortak konulardan biri; glutensiz un çeşitleri. Günümüzde market raflarında ve çevrimiçi platformlarda birçok glutensiz unla karşılaşmak mümkün (Çok şükür 🙂 ) Bugün …
Etiket:
çölyak diyeti
-
-
ÇölyakGlutensiz Beslenme
Çölyak ve Glutensiz Beslenme
Yazan: Çölyak VakfıYazan: Çölyak Vakfı 159 görüntülenmeGluten; buğday, çavdar ve arpada bulunan bir protein grubudur. Çölyak tanısı almış bireylerin ömür boyu glutensiz beslenmesi gerekmektedir. Çölyak hastalığı için bilinen tek tedavi yöntemi ömür boyu glutensiz diyettir. Gluten …